隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求也從“飽”變成了“好”。我們都知道菜市場人流量很大，很多小攤小販在菜市場買賣，那你知道菜市場什么東西好賣么？菜市場擺攤賣什么銷量大？如果我們想在菜市場當個小老板要注意什么嗎？

一、土豬肉

如今，隨著人們對健康綠色生活方式的不斷追求，土豬肉深受消費者的喜愛。土豬肉無添加，更加綠色新鮮，符合消費者的需求，而且土豬肉的成本較低，在市場上的價格卻十分的高，由此可見，在菜市場賣土豬肉利潤是十分的可觀的。

二、菜果碳烤鴨

果碳烤鴨憑借其與眾不同的口味，個性的制作手藝，一進入市場，就深受廣大消費者的青睞。產品將烤鴨的鮮美與果木的芬芳緊密的結合，為您帶來全新的味蕾享受，公司經過不斷對產品的改進，在傳承原有的配方基礎上，引進創新的制作技術，其產品不僅是家庭美食，更是您走親訪友的好禮品。在菜市場入門口或是里面賣該產品都會為您帶來源源不斷的顧客，為您帶來更勝一籌的商機。

三、賣水果
你去看看很多夜市的師傅開著大車拉一車水果去，收攤的時候車子上已經空了，后期如果快收攤時還沒有賣完的時候一定要促銷出去，避免水果不新鮮，越新鮮越好賣。

四、賣魚

近年來魚產品銷量非常大，在菜市場賣魚也容易賺錢。還可以賣咸菜，市場上有很多創業者都選擇賣咸菜而成功致富呢，在菜市場擺攤賣咸菜只要產品味道佳自然能夠吸引很多回頭客，輕松獲取高額利潤。

除了明確要買賣的商品，菜市場擺攤也沒有想象中那么簡單。雖然我們起店成本低，不用擔心虧本倒閉，但我們的目標是大銷量多盈利，所以在準備市場擺攤之前必須要做好充足的準備。攤位的選擇便是重中之重。不僅要考慮人流量，還要考慮所賣商品，什么地方適合賣什么，不適合賣什么。另外還要考慮季節的變化。就算賣的是生活必需品也要懂得迎合顧客的需求，總不能在大熱夏天里幻想能大賣保暖手套吧。除此之外，商品質量問題是菜市場擺攤的靈魂。小攤能不能長期存活關鍵取決于你賣給群眾的商品是不是物美價廉。

其他要注意的還有小攤的衛生狀況、同行競爭、怎么愉快的與顧客討價還價以及能不能吃苦會不會吆喝招攬顧客等。總而言之，雖然在菜市場擺攤做的不是什么大生意，但也不是過家家，想要從中盈利增大商品銷量不是一句兩句就能做到的，只有真正投入到市場中才能真正了解市場內的需求變化，才能當好這個小老板。